La Pimienta de Jamaica es una especia procedente del árbol de nombre Pimenta dioica, originarios del sur de México y Guatemala, así como Cuba y Jamaica, y recibe otros nombre como Pimienta Gorda, Pimienta Guayabita, Pimienta Dulce, Pimienta Inglesa, Malagueta, Pimienta de Chapa o Tabasca.

Sus frutos secos se emplean como condimento en diversos platos y puede combinar fácilmente con otras especias. Su sabor y olor es similar al del clavo, canela, pimienta negra y nuez moscada.

En realidad esta pimienta no es picante. Es uno de los ingredientes más característicos de la cocina caribeña, y se emplea en polvo en la elaboración de las salsas mole de México. La pimenta de Jamaica es uno de los ingredientes más típicos en las salsas barbacoa industriales.

Presentación: Bolsa de 100 gramos

Conservar en ambiente seco y fresco protegido de la luz.