La cúrcuma, es una planta herbácea de la familia de las zingiberáceas, nativa del suroeste de la India. La raíz molida de esta planta se utiliza como colorante alimentario amarillo.

La cúrcuma es uno de los ingredientes del curry en la gastronomía de la India y aporta un color amarillo intenso característico, procedente de la raíz de la planta. También se utiliza como colorante alimentario para el arroz, carne y diversos platos.

En algunos países de Hispanoamérica es conocida como palillo, y en algunos países como Colombia se le conoce como azafrán de raíz. Es un condimento muy utilizado en la cocina tradicional.

Presentación: Bolsa de 60 gramos

Conservar en ambiente seco y fresco protegido de la luz.